Para
el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), la elección de “Maido”
como mejor restaurante del mundo reafirma el boom de la gastronomía peruana y
el apogeo de la comida peruana en el ámbito internacional. El
restaurante “Maido” del chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, al ser elegido como el
mejor del mundo en la prestigiosa lista "The World’s 50 Best Restaurants
2025", marca un nuevo hito para la gastronomía peruana y reafirma el
liderazgo del país en la escena culinaria global.
