Un especial
reconocimiento a las damas productoras de pisco de las regiones de Lima, Ica,
Arequipa, Moquegua y Tacna, por su constante labor a la promoción, cultura y
desarrollo de nuestro producto bandera, el “Pisco”, expresaron la presidenta de
la Comisión de Educación, Juventud y Deporte, Paloma Noceda Chiang, la
congresista Betty Ananculí y la Ministra de la Mujer, Ana María
Choquehuanca. Fue en acto
realizado en el auditorio Alberto Andrade Carmona del edificio Juan Santos
Atahualpa del Poder Legislativo, a la cual asistieron decenas de mujeres
dedicadas a la virtuosa elaboración del Pisco, reconocido mundialmente.
Paloma Noceda
manifestó el saludo y reconocimiento del Congreso de la República a las
productoras organizadas en el marco de la Asociación de “Las Damas del Pisco”,
institución que demuestra la presencia, cada vez más activa, de las mujeres en
toda la cadena productiva del pisco peruano
Señaló que se ha
seguido de cerca la labor cumplida por “Las Damas del Pisco”, porque realizan
un trabajo destacable al constituirse en parte fundamental en la cadena de
valor del pisco, desde su faceta empresarial hasta la promoción de la cultura
del pisco.
La legisladora
subrayó la labor cumplida por las mujeres productoras y dijo estar segura que
el Pisco será reconocido ewn el mundo como una bebida peruana.
Betty Ananculí, por
su parte, dijo que la asociación reúne no sólo a las productoras de Pisco sino
también a todas las mujeres que por motivos profesionales y técnicos han sido
influenciadas por nuestra cultura pisquera.
Dijo que “Las Damas
del Pisco” nace como consecuencia de las experiencias vividas por tantas
mujeres trabajadoras en el rubro vitivinícola en sus diferentes
manifestaciones, siendo ésta una asociación femenina, sin fines de lucro. Fue
creada con la finalidad de promover la imagen del pisco y las tradiciones
ancestrales que ligan a las mujeres al mundo del Pisco, teniendo en cuenta que
el sector femenino siempre ha
trabajado profesionalmente en la producción de este
producto ya sea en el campo, en las bodegas o en la fase industrial para el
embotellamiento del Pisco propiamente dicho”,
subrayó.
La presidenta de la
Asociación “Las Damas del Pisco”, Gladyz Torres Urday, señaló que uno de los
principales objetivos de esta importante agrupación es ayudar al crecimiento y
desarrollo de las mujeres que quieran crear una empresa en el sector,
compartiendo experiencias, estudios especializados e información útil
propiamente dicha; así como promover el consumo responsable del Pisco y, sobre
todo, fomentando la cultura del pisco, el arte y la gastronomía de nuestro
país.
“Por ello expresamos
nuestro reconocimiento a todas aquellas personas que han hecho del “Pisco”, un
producto de bandera internacional, y de manera muy especial a la Asociación
“Las Damas del Pisco”, por su labor desempeñada durante los últimos cuatro
años”, agregó.
Las productoras de Pisco
fueron reconocidas con un diploma de honor del Congreso de la República.
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